特级防火卷帘门规范标准中，双轨双帘与单轨单帘的区别主要体现在以下几个方面：
一、结构设计
1. 双轨双帘：双轨双帘防火卷帘门由两套独立的卷帘帘片组成，分别安装在两条轨道上。两套帘片相互平行，且帘片之间留有一定的间隙。当火灾发生时，两套帘片同时关闭，形成一道防火隔离带。
2. 单轨单帘：单轨单帘防火卷帘门由一套卷帘帘片组成，安装在一条轨道上。当火灾发生时，帘片关闭，形成一道防火隔离带。
二、防火性能
1. 双轨双帘：由于双轨双帘防火卷帘门由两套独立的帘片组成，因此在防火性能上相对较高。当火灾发生时，两套帘片同时关闭，可以更有效地阻止火势蔓延。
2. 单轨单帘：单轨单帘防火卷帘门的防火性能相对较低。虽然也能起到一定的防火隔离作用，但在实际应用中，其防火效果可能不如双轨双帘防火卷帘门。
三、安装与使用
1. 双轨双帘：双轨双帘防火卷帘门的安装相对复杂，需要两条轨道和两套帘片。在安装过程中，需要确保两条轨道平行且间距一致。双轨双帘防火卷帘门在使用过程中，需要定期检查和维护，以确保其正常工作。
2. 单轨单帘：单轨单帘防火卷帘门的安装相对简单，只需要一条轨道和一套帘片。在安装过程中，只需确保轨道水平即可。单轨单帘防火卷帘门在使用过程中，同样需要定期检查和维护。
四、适用范围
1. 双轨双帘：双轨双帘防火卷帘门适用于大型公共场所、高层建筑、地下车库等场所，如商场、酒店、办公楼、医院等。
2. 单轨单帘：单轨单帘防火卷帘门适用于中小型公共场所、住宅小区、仓库等场所，如商场、办公楼、住宅小区、仓库等。
五、价格与成本
1. 双轨双帘：由于双轨双帘防火卷帘门的结构复杂，价格相对较高。在安装和维护过程中，成本也相对较高。
2. 单轨单帘：单轨单帘防火卷帘门的结构简单，价格相对较低。在安装和维护过程中，成本也相对较低。
特级防火卷帘门规范标准中，双轨双帘与单轨单帘的区别主要体现在结构设计、防火性能、安装与使用、适用范围以及价格与成本等方面。在实际应用中，应根据场所的需求和预算选择合适的防火卷帘门。