一、用水定额
用水定额是指在规定条件下，建筑物或设施在单位时间内消耗的水量。GB50015-2019规定了不同类型建筑物的用水定额，主要包括以下几类：
1. 生活用水定额：包括住宅、公共建筑、办公建筑、商业建筑等。生活用水定额按用水设施类型、用水时间、用水人数等因素确定。
2. 生产用水定额：包括工业、农业、林业、渔业等。生产用水定额按用水设施类型、用水时间、用水工艺等因素确定。
3. 消防用水定额：包括住宅、公共建筑、办公建筑、商业建筑等。消防用水定额按建筑物类型、建筑面积、建筑高度等因素确定。
4. 雨水利用定额：包括住宅、公共建筑、办公建筑、商业建筑等。雨水利用定额按建筑物类型、建筑面积、雨水收集面积等因素确定。
二、管径速算
管径速算是指在确定给水排水管道直径时，根据用水定额、管道长度、管道坡度等因素，通过计算得出管道直径的方法。GB50015-2019中规定了以下几种管径速算方法：
1. 等比速算法：适用于给水管道，根据用水定额、管道长度、管道坡度等因素，通过计算得出管道直径。
2. 比例速算法：适用于排水管道，根据用水定额、管道长度、管道坡度等因素，通过计算得出管道直径。
3. 经验公式法：适用于给水排水管道，根据工程经验，结合实际情况，通过公式计算得出管道直径。
具体计算方法如下：
1. 等比速算法：
（1）确定用水定额：根据建筑物类型、用水设施类型等因素，查阅GB50015-2019中的用水定额表，确定用水定额。
（2）计算管道长度：根据建筑物布局、管道走向等因素，确定管道长度。
（3）计算管道坡度：根据管道坡度要求，确定管道坡度。
（4）计算管道直径：根据用水定额、管道长度、管道坡度等因素，通过等比速算公式计算得出管道直径。
2. 比例速算法：
（1）确定用水定额：根据建筑物类型、用水设施类型等因素，查阅GB50015-2019中的用水定额表，确定用水定额。
（2）计算管道长度：根据建筑物布局、管道走向等因素，确定管道长度。
（3）计算管道坡度：根据管道坡度要求，确定管道坡度。
（4）计算管道直径：根据用水定额、管道长度、管道坡度等因素，通过比例速算公式计算得出管道直径。
3. 经验公式法：
（1）确定用水定额：根据建筑物类型、用水设施类型等因素，查阅GB50015-2019中的用水定额表，确定用水定额。
（2）计算管道长度：根据建筑物布局、管道走向等因素，确定管道长度。
（3）计算管道坡度：根据管道坡度要求，确定管道坡度。
（4）查阅GB50015-2019中的经验公式，结合实际情况，计算得出管道直径。
在实际工程中，应根据具体情况进行选择，以确保给水排水系统的合理性和经济性。还需注意以下事项：
1. 在确定管径时，应充分考虑管道的敷设条件，如地下水位、地质条件等。
2. 管道设计应满足消防、卫生、环保等要求。
3. 管道设计应考虑施工、维护、检修等因素。
4. 管道设计应遵循经济、合理、安全、可靠的原则。
GB50015-2019中的用水定额与管径速算为给水排水系统设计提供了重要依据，有助于提高设计质量，确保工程顺利进行。在实际应用中，应根据工程具体情况，结合规范要求，合理确定用水定额和管径，以确保给水排水系统的正常运行。