一、知名品牌推荐：
1. 奥克斯（AUX）：奥克斯是一家专注于节能环保领域的知名企业，其生产的柴火灶具有高效、环保、安全等特点。
2. 苏泊尔（SUPOR）：苏泊尔是国内知名的厨具品牌，其生产的柴火灶以品质优良、性能稳定而受到消费者喜爱。
3. 九阳（Joyoung）：九阳是一家专注于家电领域的知名企业，其生产的柴火灶具有高效、节能、环保等特点。
4. 美的（Midea）：美的是一家专注于家电领域的知名企业，其生产的柴火灶具有高效、节能、安全等特点。
5. 格力（Gree）：格力是一家专注于空调、家电领域的知名企业，其生产的柴火灶具有高效、节能、环保等特点。
二、农村家用省柴火的5个选购技巧：
1. 选择合适的火力：根据家庭烹饪需求，选择火力适中的柴火灶。火力过大或过小都会影响烹饪效果和柴火利用率。
2. 注意燃烧效率：燃烧效率高的柴火灶可以节省柴火，降低使用成本。选购时，可以查看产品说明书或询问销售人员，了解燃烧效率。
3. 看材质：优质柴火灶的材质应具有良好的耐高温、耐腐蚀、易清洁等特点。选购时，可以观察灶具表面是否光滑、平整，是否有焊接痕迹。
4. 查看安全性能：安全性能是选购柴火灶的重要指标。要选择具备安全防护措施的产品，如防干烧、防回火、防漏气等功能。
5. 考虑售后服务：选购柴火灶时，要关注厂家的售后服务。好的售后服务可以确保在使用过程中遇到问题能得到及时解决。