进口酒窖空调的开启和使用步骤如下：
一、开启步骤：
1. 确认空调电源已接入酒窖内部，并确保电源开关处于开启状态。
2. 按下空调面板上的“电源”按钮，打开空调。
3. 空调启动后，显示屏会显示当前状态和设置。
4. 确认空调运行正常，无异常噪音或震动。
二、度设置：
1. 进入空调设置界面，一般可以通过按“设置”或“菜单”按钮进入。
2. 在设置菜单中找到“度设置”选项。
3. 进入度设置后，可以调整酒窖内的温度和湿度。
a. 温度设置：根据酒窖内酒的储存需求，一般将温度设置为12-15摄氏度。调整温度时，可以使用上下键或直接输入数值。
b. 湿度设置：酒窖湿度一般控制在50%-70%之间。调整湿度时，同样可以使用上下键或直接输入数值。
4. 设置完成后，按“确认”或“保存”按钮，系统将保存设置。
三、初次使用步骤：
1. 首次使用空调时，请先检查酒窖内是否有异味、潮湿或杂物等，如有，请先进行处理。
2. 确保空调电源已接入酒窖内部，并打开电源开关。
3. 按照上述开启步骤，启动空调。
4. 等待空调运行一段时间后，查看酒窖内温度和湿度是否达到设定值。
5. 如有偏差，请重新调整度设置。
6. 确认酒窖内温度和湿度稳定后，可以将酒品放入酒窖储存。
7. 使用过程中，请定期检查空调运行情况，确保酒窖内环境稳定。
注意事项：
1. 空调运行时，请勿频繁调整度设置，以免影响酒窖内环境稳定。
2. 酒窖内禁止放置易燃易爆物品，以免引发火灾。
3. 定期清洁空调内部，以保证空调运行效率。
4. 如遇空调故障，请及时联系专业维修人员进行维修，切勿自行拆卸。
通过以上步骤，您就可以成功开启和使用进口酒窖空调，为您的酒品提供稳定、适宜的储存环境。