建筑工程承包合同书是建筑工程项目顺利进行的重要法律文件，它明确了承包方和发包方在工程实施过程中的和义务。签订前，以下五个注意事项必须引起重视：
一、明确合同主体
在签订建筑工程承包合同书之前，首先要确认合同主体是否合法。合同主体应包括承包方和发包方，二者均需具备相应的资质和条件。具体来说，承包方应具备相应的建筑施工企业资质，如建筑工程施工总承包资质、专业承包资质等；发包方则需具备相应的审批手续和建设资金。确认合同主体合法，是确保合同有效的前提。
二、详细约定工程内容
1. 工程名称：应明确工程的具体名称，避免产生歧义。
2. 工程地点：明确工程的具置，包括省、市、县、街道、门牌号等信息。
3. 工程规模：包括建筑面积、占地面积、层数、结构形式等。
4. 工程范围：明确工程所包含的具体内容，如土建、安装、装饰等。
5. 工程工期：约定工程开工日期和竣工日期，确保工程按期完成。
三、明确合同价款及支付方式
合同价款是建筑工程承包合同中的重要条款，直接关系到双方的权益。在签订合同前，应明确以下内容：
1. 合同价款：根据工程实际情况，合理确定合同价款，包括直接费用、间接费用、利润等。
2. 支付方式：约定支付方式，如分期支付、按月支付、竣工后支付等。
3. 付款条件：明确付款条件，如进度款支付、节点验收支付等。
四、约定工程变更及索赔处理
建筑工程在实施过程中，可能会出现各种变更和索赔情况。在签订合同前，应明确以下内容：
1. 工程变更：约定工程变更的范围、程序、审批权限等。
2. 索赔处理：明确索赔的提出、审核、处理程序，以及索赔的条件、范围、计算方法等。
五、明确违约责任及争议解决方式
建筑工程承包合同书中，违约责任和争议解决方式是保障双方权益的重要条款。在签订合同前，应明确以下内容：
1. 违约责任：明确违约行为的种类、违约责任及承担方式。
2. 争议解决方式：约定争议解决方式，如协商、调解、仲裁、诉讼等。
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建筑工程承包合同书的签订是建筑工程项目顺利进行的关键环节。在签订合同前，务必关注以上五个注意事项，确保合同的有效性和可操作性。合同签订后，双方应严格按照合同约定履行义务，共同维护建筑工程项目的顺利进行。