金磨坊商用豆浆机的清洗保养和故障代码解决如下：
一、清洗保养技巧
1. 清洗时机
每次使用后，应立即清洗豆浆机，避免豆浆残留物干燥后难以清洁。
2. 清洗步骤
（1）将豆浆机内的豆渣倒掉，然后用清水冲洗干净；
（2）取下滤网，用刷子或海绵刷洗，确保滤网干净；
（3）清洗刀片和搅拌器，用刷子刷去残留物；
（4）清洗豆浆机的外壳，可用湿布擦拭；
（5）将豆浆机内胆放入洗涤剂中浸泡10-15分钟，然后用清水冲洗干净。
3. 保养要点
（1）清洗过程中，不要用刮擦豆浆机内胆和滤网，以免损坏；
（2）豆浆机使用完毕后，应将其放置在通风干燥处，避免潮湿导致生锈；
（3）定期检查豆浆机的各个部件，如有磨损或损坏，应及时更换；
（4）定期对豆浆机进行深度清洗，去除内胆和滤网上的顽固污渍。
二、故障代码解决
1. 故障代码：E1
故障现象：豆浆机启动后，显示屏显示E1代码，表示过热保护。
解决方法：
（1）检查豆浆机内胆是否积水，如有积水，请倒掉并擦干；
（2）检查豆浆机内胆底部是否积满豆渣，如有，请清理干净；
（3）确保豆浆机内胆与豆浆机底部接触良好，如有松动，请拧紧；
（4）如以上方法无法解决问题，请检查豆浆机电路板，如有损坏，请更换。
2. 故障代码：E2
故障现象：豆浆机启动后，显示屏显示E2代码，表示加热管故障。
解决方法：
（1）检查加热管是否松动，如有松动，请拧紧；
（2）检查加热管是否有破损，如有破损，请更换；
（3）检查豆浆机内胆底部是否有豆渣，如有，请清理干净；
（4）如以上方法无法解决问题，请检查豆浆机电路板，如有损坏，请更换。
3. 故障代码：E3
故障现象：豆浆机启动后，显示屏显示E3代码，表示水位过低。
解决方法：
（1）检查豆浆机内胆水位是否过低，如有，请添加清水；
（2）检查豆浆机内胆底部是否有豆渣，如有，请清理干净；
（3）确保豆浆机内胆与豆浆机底部接触良好，如有松动，请拧紧；
（4）如以上方法无法解决问题，请检查豆浆机电路板，如有损坏，请更换。
4. 故障代码：E4
故障现象：豆浆机启动后，显示屏显示E4代码，表示滤网堵塞。
解决方法：
（1）检查滤网是否堵塞，如有堵塞，请清理滤网；
（2）检查豆浆机内胆底部是否有豆渣，如有，请清理干净；
（3）检查豆浆机内胆是否积水，如有积水，请倒掉并擦干；
（4）如以上方法无法解决问题，请检查豆浆机电路板，如有损坏，请更换。
在解决故障时，请注意安全，如有需要，请及时联系专业维修人员。遵循正确的清洗保养方法，可以有效延长豆浆机的使用寿命。