人工搅拌C35混凝土配合比现场操作步骤及分量控制窍门如下：
一、准备工作
1. 准备搅拌工具：搅拌桶、搅拌铲、水桶、量筒、电子秤等。
2. 准备原材料：水泥、砂、石子、水、外加剂等。
3. 确定搅拌时间：根据搅拌工具和混凝土搅拌时间要求，确定搅拌时间。
4. 确定搅拌次数：根据搅拌工具和混凝土搅拌次数要求，确定搅拌次数。
二、混凝土配合比
C35混凝土配合比（按重量比）：
水泥：砂：石子：水 = 1：1.5：3：0.4
外加剂：水泥 = 1%
三、现场操作步骤
1. 称量水泥：使用电子秤称取水泥，准确度为±1%。
2. 称量砂：使用电子秤称取砂，准确度为±1%。
3. 称量石子：使用电子秤称取石子，准确度为±1%。
4. 称量水：使用量筒量取水，准确度为±1%。
5. 称量外加剂：使用电子秤称取外加剂，准确度为±1%。
6. 搅拌：
（1）将水泥、砂、石子依次放入搅拌桶中。
（2）加入水，搅拌至水泥、砂、石子初步混合。
（3）加入外加剂，继续搅拌。
（4）继续加入剩余的水，搅拌至混凝土均匀、无水分分离。
7. 搅拌时间：根据搅拌工具和混凝土搅拌时间要求，控制搅拌时间。
8. 搅拌次数：根据搅拌工具和混凝土搅拌次数要求，控制搅拌次数。
四、分量控制窍门
1. 称量准确：使用电子秤、量筒等工具，确保水泥、砂、石子、水、外加剂的称量准确。
2. 搅拌均匀：在搅拌过程中，注意搅拌桶内混凝土的均匀性，避免出现水分分离、水泥结块等现象。
3. 控制搅拌时间：根据搅拌工具和混凝土搅拌时间要求，控制搅拌时间，确保混凝土搅拌均匀。
4. 适时调整：在搅拌过程中，如发现混凝土出现水分分离、水泥结块等现象，应及时调整搅拌时间、搅拌次数等参数。
5. 注意搅拌工具：使用搅拌工具时，注意搅拌速度和搅拌力度，避免搅拌过度或不足。
6. 搅拌环境：在搅拌过程中，保持搅拌环境清洁、干燥，避免混凝土受潮、污染。
7. 搅拌次数：根据搅拌工具和混凝土搅拌次数要求，控制搅拌次数，确保混凝土搅拌均匀。
8. 搅拌后检查：搅拌完成后，检查混凝土的均匀性、水分分离情况，如不符合要求，可进行二次搅拌。
通过以上步骤和分量控制窍门，可以确保人工搅拌C35混凝土的质量，满足工程需求。在实际操作过程中，应根据现场实际情况和经验进行调整，以达到最佳搅拌效果。