广东省外语艺术职业学院是一所大专院校，隶属于广东省教育厅。该学院成立于2000年，位于广东省广州市，是一所集外语、艺术、教育为一体的全日制普通高等职业院校。
广东省外语艺术职业学院的学历层次属于大专，主要培养具备外语、艺术和教育教学能力的高素质技能型人才。学院设有外语系、艺术系、教育系、旅游系、经贸系、计算机系、机电工程系、建筑工程系等8个系，开设了英语、日语、韩语、法语、德语、西班牙语、艺术设计、音乐表演、舞蹈表演、美术教育、学前教育、旅游管理、电子商务、计算机应用技术、机电一体化技术、建筑工程技术等40多个专业。
在招生批次方面，广东省外语艺术职业学院主要分为以下几个批次：
1. 高考本科批次：该批次主要面向全国普通高考考生，招生对象为参加全国普通高考，且符合本科录取条件的考生。
2. 高考专科批次：该批次主要面向全国普通高考考生，招生对象为参加全国普通高考，且符合专科录取条件的考生。
3. 单考大专批次：该批次主要面向广东省内的高职高专院校，招生对象为已取得高职高专学历的考生。
4. 职业技能大赛获奖者批次：该批次主要面向全国职业技能大赛获奖者，招生对象为在职业技能大赛中取得优异成绩的考生。
5. 自主招生批次：该批次主要面向具有特殊才能或潜力的考生，招生对象为参加学院自主招生考试的考生。
6. 残疾人单独招生批次：该批次主要面向残疾人，招生对象为符合规定的残疾人单独招生条件的考生。
7. 职业技能培训生批次：该批次主要面向社会在职人员，招生对象为参加学院职业技能培训并取得相应的人员。
8. 中职毕业生单独招生批次：该批次主要面向中职毕业生，招生对象为已取得中职学历并符合招生条件的考生。
广东省外语艺术职业学院是一所大专院校，学历层次为大专，招生批次包括高考本科批次、高考专科批次、单考大专批次、职业技能大赛获奖者批次、自主招生批次、残疾人单独招生批次、职业技能培训生批次、中职毕业生单独招生批次等。学院根据不同批次的特点，采取相应的招生，以满足不同考生的需求。