建筑安装工程承包合同印花税的计算和申报流程如下：
一、印花税税率
根据《国印花税暂行条例》的规定，建筑安装工程承包合同的印花税税率为0.03%。
二、印花税计算方法
建筑安装工程承包合同的印花税计算公式如下：
印花税 = 合同金额 × 0.03%
其中，合同金额是指建筑安装工程承包合同中约定的工程总价。
需要注意的是，合同金额应包括工程款、设计费、材料费、设备费、施工费等所有费用。
三、申报流程
1. 签订合同
建筑安装工程承包双方应签订正式的承包合同。合同中应明确约定工程内容、工程量、工程款支付方式、工期等关键条款。
2. 计算印花税
根据合同金额，按照上述印花税计算公式计算出应缴纳的印花税金额。
3. 购买印花
人应到当地税务指定的税务购买印花。购买印花时，需提供以下材料：
（1）建筑安装工程承包合同原件及复印件；
（2）营业执照复印件；
（3）法定代表人或授权代表身份证复印件；
（4）税务要求的其他材料。
4. 贴花
将购买的印花粘贴在建筑安装工程承包合同上，并在指定位置盖骑缝章。
5. 申报缴纳
人应在签订合同后的30日内，将已贴花的建筑安装工程承包合同报送当地税务。税务审核后，收取印花税。
6. 税务审核
税务对人报送的印花和合同进行审核，确认无误后，开具印花税完税证明。
7. 存档
人应将印花税完税证明和已贴花的建筑安装工程承包合同存档备查。
四、注意事项
1. 建筑安装工程承包合同印花税是一次性缴纳的，不得分期缴纳。
2. 建筑安装工程承包合同印花税的义务人是合同当事人，即承包方和发包方。
3. 建筑安装工程承包合同印花税的申报期限为签订合同后的30日内。
4. 建筑安装工程承包合同印花税的税率、计算方法、申报流程等法规如有变动，请以最新规定为准。
建筑安装工程承包合同印花税的计算和申报流程相对简单，但人仍需严格按照规定操作，确保合规。