在选择高温防水胶粘剂时，以下三个耐温耐水指标是必须达标的：
1. 耐温性指标
2. 防水性指标
3. 耐久性指标
1. 耐温性指标
a. 耐温范围：根据使用环境的不同，耐温胶粘剂的耐温范围也有所不同。一般分为低温型、中温型和高温型。低温型适用于-50℃至+100℃的环境，中温型适用于+100℃至+200℃的环境，高温型适用于+200℃以上的环境。在选择时，应确保胶粘剂的耐温范围满足使用需求。
b. 耐热老化性：胶粘剂在高温环境下长时间使用后，可能会出现性能下降的情况。选择耐热老化性好的胶粘剂至关重要。可以通过查阅产品资料或进行相关测试来评估胶粘剂的耐热老化性能。
c. 热膨胀系数：胶粘剂在高温环境下会发生热膨胀，如果热膨胀系数过大，可能会导致粘接界面产生应力，影响粘接强度。选择热膨胀系数较小的胶粘剂有助于提高粘接稳定性。
2. 防水性指标
a. 防水等级：根据使用环境的不同，胶粘剂的防水等级也有所不同。一般分为防水、防潮、防油、防溶剂等。在选择时，应确保胶粘剂的防水等级满足使用需求。
b. 防水性能：可以通过浸泡试验、喷淋试验等方法来评估胶粘剂的防水性能。在试验过程中，观察胶粘剂在潮湿环境下的粘接强度变化，以判断其防水性能。
c. 防水涂层：部分胶粘剂在表面涂覆一层防水涂层，以提高其防水性能。在选择时，可以根据需要选择具有防水涂层的胶粘剂。
3. 耐久性指标
a. 粘接强度：粘接强度是衡量胶粘剂性能的重要指标。在选择时，应确保胶粘剂的粘接强度满足使用需求。
b. 耐候性：胶粘剂在长期于自然环境（如阳光、雨水、风沙等）下，可能会出现性能下降的情况。选择耐候性好的胶粘剂至关重要。
c. 耐化学性：部分应用场景中，胶粘剂需要抵抗化学物质的侵蚀。在选择时，应确保胶粘剂的耐化学性能满足使用需求。
在选择高温防水胶粘剂时，应综合考虑以下三个耐温耐水指标：
1. 耐温性：确保胶粘剂的耐温范围、耐热老化性和热膨胀系数满足使用需求。
2. 防水性：确保胶粘剂的防水等级、防水性能和防水涂层满足使用需求。
3. 耐久性：确保胶粘剂的粘接强度、耐候性和耐化学性能满足使用需求。
通过以上三个方面的综合考虑，可以选到性能优异、满足使用要求的高温防水胶粘剂。